Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Apfelreis mit Schneehaube Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Reichlich 1/2 Liter Milch Salz 40 g Zucker 1 Stück Zimtrinde 125 g Reis 4 bis 5 Äpfel 30 g Margarine oder Butter 125 g Puderzucker 3 Eiweiß 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Pikantes Kaninchen im Römertopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Salz Pfeffer wenig Thymian 75 g Schinkenspeck 3 säuerliche Äpfel 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Glas Weinbrand 1 Weinglas Weißwein 1/8 Liter Kaffeesahne 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Spaghettisalat mit Makrelenfilet Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spaghetti 1 Dose Makrelen- oder Heringsfilet in Tomatentunke 50 g Gewürzgurken 50 g Äpfel 1 Zwiebel 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Scharfes Rhabarberkompott Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rhabarber 500 g Äpfel 175 g Zucker 1/8 I Weißwein Saft von 1/2 Zitrone 2 bis 3 Nelken Pfeffer oder einige Tropfen Tabascosoße 2 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Gebratene Leber mit Äpfeln und Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Leber (aufgetaut vom Fleischer) Milch Mehl 100 g Öl Salz 2 Äpfel 4 große Zwiebeln einige gefrorene oder Konservenkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Salat aus geräuchertem Dorsch oder Seebarsch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grüne Gurke 100 g Äpfel 400 g geräucherter Dorsch 50 g Schnittlauch Salz Pfeffer Essig Öl und Petersilie nach Geschmack 100 g Tomaten 2 Eier Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Salat aus konserviertem Thunfisch mit Äpfeln und Sellerie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Dosen Thunfisch 2 bis 3 Äpfel 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 bis 3 Sellerieknollen 125 g entkernte Walnüsse Salz Zucker Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kleines Salatbüfett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatkopf 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker 4 mit Eiersalat gefüllte Tomaten 4 mit Heringssalat gefüllte Paprikafrüchte 4 mit Fleischsalat gefüllte Äpfel 200 g Weißkohlsalat 200 g Rote-Bete-Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gefüllte Äpfel mit Fleischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Äpfel 1 Eßlöffel Zitronensaft 150 g fertiger Fleisch- oder Heringssalat 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Schnittlauch oder Petersilie) einige Petersilienblätter einige Maraschinokirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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5 Zartes Kaninchen in würziger Rotweinsauce Genieße ein Festmahl, das die Sinne betört und die Seele wärmt! Dieses Rezept für zartes Kaninchen in würziger Rotweinsauce ist eine Hommage an die klassische französische Küche und bringt einen Hauch von Eleganz auf deinen Tisch. Perfekt für ein besonderes Abendessen mit Familie oder Freunden, überzeugt dieses Gericht durch seinen reichen Geschmack, den aromatischen […]
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0 Kaltes Hähnchen mit Curryzwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen Salz Pfeffer Curry Fett zum Braten Für die Curyzwiebeln etwa 20 kleine Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 Teelöffel Curry 2 bis 3 Eßlöffel Weißwein 2 große Äpfel 1 Prise Salz 1 […]
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1 Fischsalat mit Tomaten und Äpfeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Fisch 3 bis 4 große Kartoffeln 100 g grüne Gurke 100 g Äpfel 100 g Tomaten Salz Zucker 250 g Mayonnaise Kopfsalat 1 hartgekochtes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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