0 Plumpudding (England) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenSchlagwort: Äpfel
Kissel aus Äpfeln
0 Kissel aus Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 150 g Zucker 1 1/2 Eßlöffel Kartoffelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenOladji mit Äpfeln
0 Oladji mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Hefe 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eier 1 Eßlöffel Zucker Salz 500 g Mehl 3 bis 4 […]
WeiterlesenGefüllte Äpfel (Sowjetunion)
0 Gefüllte Äpfel (Sowjetunion) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 säuerliche Äpfel 1 Zwiebel 2 Eier 50 g marinierte rote Rüben 1 saure Gurke 100 g gekochter Schinken 3 Sardellenfilets 3 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel […]
WeiterlesenImitierte Äpfel (Guatemala)
0 Imitierte Äpfel (Guatemala) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 8 große neue Kartoffeln 8 Nelken 1 Eßlöffel süßer Paprika 1 l Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenKanadischer Fischsalat
0 Kanadischer Fischsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorsch 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Äpfel 1 Stück Sellerie 150 g Salatgurke 1 Spritzer Worcestersauce 1 Teelöffel Salz 2 Eier 2 Eßlöffel gehackte […]
WeiterlesenPorree-Rohkost
0 Porree-Rohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 2 Äpfel Saft von 1 Zitrone 3 Eßlöffel Öl Salz Edelsüß-Paprika gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenKleine Würstchen mit gebratenem Apfel
0 Kleine Würstchen mit gebratenem Apfel Diese Zutaten brauchen wir… 4 sehr kleine, ungebrühte Bratwürstchen (a 50 g) 2 feste Äpfel 2 Eßlöffel Butter 1/2 Glas Weißwein, trocken 4 Scheiben Vollkorntoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenMöhrensalat mit rohen Möhren
0 Möhrensalat mit rohen Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Möhren 3 Äpfel 1 Zitrone Zucker Rosinen etwas Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
WeiterlesenPfund-zu-Pfund-Salat
0 Pfund-zu-Pfund-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Pellkartoffeln 1 Pfund rote Rüben 1 Pfund Äpfel 1 Pfund Salzheringe Zwiebeln Öl 3 Eßlöffel Senf Pfeffer Salz Zucker 8 bis 16 Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenSchmackhaftes Schweineschmalz
0 Schmackhaftes Schweineschmalz Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 1 kg durchgedrehtes Liesen- und Rückenfett vom Schwein (evtl, außerdem dazu 250 g bereits ausgelassenes Gänse- oder Entenfett) 0,5 kg […]
WeiterlesenHolländische Kotelett-Pfanne
0 Holländische Kotelett-Pfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Schweinekoteletts 4 kleine Bratwürste 750 g säuerliche Äpfel 750 g Kartoffeln 1/2 Liter gekörnte Brühe 2 Eßlöffel Margarine 1 […]
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