Schokoladenkugeln
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150 g geriebene Nüsse werden mit 3-4 Löffel Honig, dem Saft einer Apfelsine, 1 Eßlöffel Rum und der geriebenen Schale der Apfelsine dick verkocht. Man formt aus der Masse Kugeln, die in geriebener Schokolade gewälzt werden.
[Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]