Rhabarberschnee
Für 1 Portion
Zutaten
- 1 Tasse ungesüßtes Rhabarberkompott
- Süßstoff
- 1 Eiweiß
Zubereitung
Das Kompott mit einigen Tropfen Süßstoff abschmecken und das steifgeschlagene Eiweiß unterziehen.
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[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]