Rhabarbergrütze
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Rhabarber
- 1/2 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Eßlöffel Himbeersirup
- 100 g Zucker
- 75 g Sago
- Vanillesoße
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Und so wird es gemacht…
Die vorbereiteten Rhabarberstücke in 1/2 Liter Wasser mit Vanille, Sirup und Zucker aufkochen, Sago zugeben und dick ausquellen lassen. In eine Schüssel füllen und erkaltet mit Vanillesoße servieren.
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Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973