Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Sonstige
0 Birnenknödel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Hefe 1/8 Liter Milch 250 g Mehl Salz 1 Teelöffel Zucker 250 g Birnen 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Sellerie-Nachtisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine gare Sellerieknolle, gewichtsmäßig etwa ebenso viel Pflaumen 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 2 Eßlöffel Rosinen 1 bis 2 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Palatschinken mit Mischgemüsefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizengrießmehl 1/2 Liter Milch 3 Eier 100 g Paprikaschoten 100 g Champignons 1 Zwiebel, mittelgroß 100 g Tomaten 50 g Hartkäse 5 Eßlöffel Speiseöl Salz Ausbacköl Butter für die Gratinierschüssel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Leberwurstkrapfen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 1 Eßlöffel Mehl 200 g geräucherte Leberwurst 1 bis 2 Eier 2 kleine Zwiebeln 1 Prise Salz 1 Prise Paprika Bratfett gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
2 Semmelpastete Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weißbrot 1/2 Vanilletunke oder -milch 1 Tasse Quark 1 Tasse gedünstetes Obst Zucker nach Geschmack 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Ei 20 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Korinthenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eßlöffel Haferflocken 1 kleine Flasche Kaffeesahne 1 bis 2 Bananen 3 Eßlöffel ausgequollene Korinthen 2 bittere Mandeln 1 Ei 2 Eßlöffel Weinbrand 2 Eßlöffel Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Pastetengewürz Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Mischung I 30 g Gewürznelken 30 g Muskatnuß 15 g Pfeffer 5 g getrocknete Lorbeerblätter 15 g Thymian 15 g Basilikum Mischung II 20 Pfefferkörner 14 Kügelchen Pimentgewürz ein Stückchen oder eine Prise Ingwer eine kleine Prise Thymian 1 getrocknetes Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Windbeutel mit leichter Creme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Wasser Salz 100 g Margarine 200 g Mehl 5 Eier Creme: 1/4 Liter Milch 50 g Zucker 1/2 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1 Prise Salz 3 Eiweiß Schokoladenglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
0 Schinkentönnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Kochschinken 125 g Quark Salz Meerrettich Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schinkenscheiben an den Rändern begradigen und zusammenrollen. Den cremigen […]
Weiterlesen
0 Schinkentütchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schinkenscheiben (auch Bierwurst- oder Mortadellascheiben) 1 kleine Gewürzgurke 1 Apfel 1 Paprikafrucht 1 gekochtes Ei wenig angerührter Quark Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Kräutergrieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Brühe oder Wasser 175 g Grieß 2 Eßlöffel gehackte Kräuter, am besten Petersilie und Schnittlauch gemischt 1 Ei etwa 3/8 Liter Tomatentunke 100 g Jagdwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Spinat-Tomaten-Pie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig (siehe Grundrezept) 500 g Spinat 30 g Margarine 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Muskat 500 g Tomaten Majoran 8 Oliven 40 g Reibekäse Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen