Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Englischer Eiskaffee – Ein Klassiker aus der DDR Dieser Englische Eiskaffee ist ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR, das 1987 besonders beliebt war. Mit einer feinen Mischung aus kräftigem Kaffee, süßem Kakao und cremigem Vanilleeis bietet dieses Getränk eine besondere Erfrischung. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass es ideal für einen besonderen Moment oder als Abkühlung an […]
Weiterlesen
1 Sjudlu-Syjyg (aserbaidshanische Safransuppe) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reis 1 Teelöffel Salz 3 Eßlöffel Zucker 1 1/4 Liter Milch 2 Eßlöffel Butter 2 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Safran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Englische Käsespeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schnittkäse 75 g Butter oder Feinmargarine 4 Eßlöffel Sahne 2 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in dünne Stücke geschnittenen Käse auf […]
Weiterlesen
1 Karottengemüse mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Bündel Karotten 1 bis 2 Äpfel 1 Eßlöffel Margarine 1 kleine Zwiebel Salz 1 Eßlöffel gehackte Petersilie oder geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Paprikaschoten mit Leberschaum gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten 60 g Leberpastete 60 g Butter 50 ccm Sahne 4 Oliven, schwarz 2 Tomaten, klein Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
3 Tomatencocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tomaten 200 g Pampelmusen 2 Eigelb 100 ccm süße Sahne Salz weißer Pfeffer Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Gebackene Schaumäpfel (Jugoslawien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 1 Eßlöffel Butter Fett zum Ausstreichen der Form 2 Eiweiß 100 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel – möglichst […]
Weiterlesen
0 Habanera-Cocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel 2 Tassen Kaffeesahne 4 Eßlöffel Instant-Kaffee 3 Eßlöffel Zucker 4 Gläschen Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten im Shaker […]
Weiterlesen
1 Quittenhit Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg Quitten 350 g Zucker 350 ml hochprozentiger Weinbrand 30 g bittere Mandeln 40 g Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
2 Süße Milchsuppe mit Klößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Suppe: 3/4 Liter Milch 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1/8 Liter süße Sahne 2 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker 50 g Rosinen Für die Klößchen: 2 Eiweiß 2 Teelöffel Puderzucker 1/2 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
3 Käseschnitzel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 4 Scheiben Schnittkäse geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das kräftig abgeschmeckte Tomatenmark, Mehl und Ei verrühren, […]
Weiterlesen
2 Französischer Milchmokka – Ein edler Genuss Französischer Milchmokka ist ein verführerisch kräftiges und zugleich cremiges Getränk aus der DDR, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus starkem Kaffee, heißer Sahne und einem Schuss Weinbrand sorgt für eine harmonische Mischung aus Bitterkeit, Süße und Wärme – ideal, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes zu […]
Weiterlesen