Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Lauchauflauf mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geputzten Lauch (Porree) 100 g Reibekäse 2 Eier 60 g Butter 1 Teelöffel Kartoffelmehl 1 Eßlöffel geriebene Semmel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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5 Schweizer Käsepie Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mürbeteig 350 g Hühnerfleisch, kleingeschnitten 2 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 150 g Tomatenketchup 200 g Reibekäse (Emmentaler) 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Holunderblütengetränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 5 Holunderblütendolden 600 g Zucker 1 Zitrone, kleingeschnitten, oder Minze 125 ml Weinessig (10%ig) 5 I Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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8 Vorspeise aus weißem Schafsmilchkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schafsmilchkäse (Salzlakenkäse) 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 1 Eßlöffel Zitronensaft 4 Eßlöffel Salatöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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7 Kalbskotelett, gefüllt und überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbskoteletts 200 g Champignons (aus der Dose, abgetropft) 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 100 g Butter 50 g Weizenmehl 1/8 Liter Sahne oder Kondensmilch 1/8 Liter Weißwein, […]
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7 Kürbis, gefüllt, rumänisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 längliche mittelgroße Kürbisse 200 g Quark 100 g Reibekäse 3 Eier 80 g Margarine 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel feingeschnittener Dill Salz […]
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5 Schweinefilet-Pastete Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinefilet (etwa 400 g) 50 g Butter 100 g Edelpilzkäse 200 g Blätterteig 1 Ei Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Sommersalat mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 200 g würziger Schnittkäse 50 g Oliven 100 g entkernte Gemüsepaprikas 4 Eßlöffel Salatöl (Olivenöl) 4 Eßlöffel Weinessig 1/2 Kopfsalat Salz und Pfeffer Lob, […]
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7 Tschechische Käsenocken (Strapačka) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g geschälte Kartoffeln 1 Ei 100 g Schinkenspeck 30 g Schmalz 300 g Weizenmehl 150 g Salzlakenkäse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Kohlrabi mit Käsesoße, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittlere Kohlrabi 1/2 Liter Fleischbrühe 1/3 l Milch Salz Pfeffer 100 g Butter 80 g Weizenmehl 150 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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7 Schafskäsetaschen, bosnische Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenmehl 300 g Schafskäse 150 g Butter 150 g Semmelmehl 2 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Chicorée-Apfel-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Chicorée 100 g Apfel 100 g Apfelsine 20 g Rosinen Zitronensaft Zucker 10 g geriebene Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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