Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Gurken in Sauerkirschlaub Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Zutaten & Zubereitung Gurken (es lassen sich auch solche verwenden, die nicht mehr so tadellos sind, wie es für das Einlegen an sich nötig ist) sauber ausputzen, schälen, in dicke Scheiben schneiden und mit gewaschenem Sauerkirschlaub in nicht zu große Tontöpfe oder in Gläser schichten. Jeweils 2 Liter Wasser, 65 […]
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1 Quarkpogatschen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Nudelholz 1 runde Ausstechform 1 Pinsel zum Bestreichen 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 250 g trockener Quark 250 g Butter oder Margarine 250 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Salz 1 ganzes Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Schokoladenrolle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Reibeisen 1 Teller 1 Mandelmühle 1 Schüssel 1 Holzbrett 1 Holzlöffel 1 Messer Alufolie 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schokolade 150 g Puderzucker 150 g Nüsse oder Mandeln 1 Eiweiß 3 Eßlöffel Zucker einige Löffel Himbeermarmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Englischer Salat (Mixed-Pickles Salat) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mixed Pickles (Essiggemüse) 200 g Zwiebeln, fein gehackt 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Warme Käseschnitten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Messer 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Brot etwas Butter 100 g fetter Käse 1 Tomate 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Fischpastete Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Seelachsfilet 300 g Rindsleber 200 g Geräucherter Speck 100 g Eier, roh Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Filet mit […]
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3 Äpfel mit Ei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 Reibeisen 1 Gabel 1 Pfanne 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 1 Eßlöffel Butter 3 Eier 3 Eßlöffel Zucker etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Heringssalat mit Brechbohnen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Salzheringsfleisch, gewürfelt 100 g Zwiebeln, fein gehackt 250 g Brechbohnen (Konserve) 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Delikateß-Gemüsesalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Leipziger Allerlei, sehr fein 100 g Champignons (Konserve) 300 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Champignons eventuell klein […]
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0 Käsehörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 kleiner Löffel 1 Reibeisen 1 Schüssel 1 Backblech Diese Zutaten brauchen wir… 8 Hörnchen 200 g fetter Käse 0,2 I saure Sahne 1 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Obstsalat nach türkischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kandierte Feigen 200 g Sultaninen 200 g Korinthen 200 g Pfirsiche (Konserve) 200 g Curacao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Grüne-Bohnen-Suppe auf sommerliche Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Schüssel 1 Messer 1 Holzlöffel 1 Tasse 1 Quirl Diese Zutaten brauchen wir… 250 g enthülste Bohnen 1 Liter Wasser 1 Teelöffel Salz 500 g grüne Bohnen 1 gestrichener Eßlöffel Mehl 0,2 I saure Sahne 1 Eßlöffel Essig Lob, […]
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