Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Quarkschaum mit Konfitüre Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Speisequark 1/8 Liter Vollmilch 80 g Konfitüre 2 Eiklar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Eierkuchen mit Rosinenquark und heißer Schokoladensoße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 0,150 l Vollmilch 100 g Weizenmehl 4 Eier 120 g Zucker 2 Eigelb 30 g Zitronensaft 60 g Butter 20 g Staubzucker Salz 300 […]
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9 Quarkschmarrn Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 30 g Weizenmehl 2 Eier 50 g saure Sahne 20 g Butter 20 g Zucker Zimt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Setschuan-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn (etwa 1250 g) 2 Paprikaschoten 2 Peperonischoten 1 Eßlöffel Maizena 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Erwa mit 1 Teelöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Worcestersauce vermischt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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4 Heilbutt im Teig, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Heilbutt 200 g Weizenmehl 100 g Butter 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel Semmelmehl Dill Salz Paprika 2 Eigelb 1/2 Teelöffel Salz für den Teig 1 […]
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4 Englisches Roastbeef Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Roastbeef mit Knochen Salz Pfeffer 1/8 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch von Fett und dunklen Flecken befreien, mit Salz und Pfeffer […]
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6 Huhn a la Divan Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Hühnerfleisch 500 g Spargel 100 g geriebener Käse 3 Eßlöffel Weinbrand Für die Sauce 3 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Mehl 3/4 Liter Hühnerbrühe 1/2 Tasse Sahne 2 Eßlöffel Weißwein Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Berner Birnenauflauf – Ein DDR-Rezeptklassiker von 1989 Dieser Berner Birnenauflauf stammt aus der DDR und ist ein süßes, leichtes Gericht, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Mit reifen Birnen und cremigem Sahnequark ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Süßspeisen. Besonders in den 80er Jahren erfreute sich dieser Auflauf großer Beliebtheit als Dessert […]
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7 Frischkäsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Zwieback 30 g Margarine 80 g Zucker 300 g Frischkäse 5 g Zitronensaft 4 Eigelb 4 Eiklar 1/10 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Heilbutt mit Champignons und Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt schwarz, gefroren 400 g Champignons 4 Scheiben Käse Pfeffer Salz Zitronensaft Worcestersoße 100 g Butter 20 g Weizenmehl 0,2 Liter Milch […]
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4 Ungarisches Souffle Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische Eigelb 4 Eiweiß 3 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Zucker 1/4 Teelöffel Backpulver 1 Eßlöffel Butter Zitronenschale 30 g Rum 1/2 Tasse Milch 1 Prise Salz Butter zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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10 Huhn a la Kiew Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn (etwa 1250 g) 5 Eßlöffel Butter 2 Eier mit 2 Eßlöffel Milch verquirlt 3 Eßlöffel Mehl 1 Tasse geriebene Semmel 1 Eßlöffel Schnittlauch Salz Pfeffer etwa 2 Liter Öl (so viel, daß das Huhn darin schwimmen kann) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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