Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Obst
0 Vanillebratapfel Diese Zutaten brauchen wir… Äpfel Rosinen Butter Vanillinzucker Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen, ausstechen, kurz in kochendes Wasser und danach auf feuerfeste Teller bzw. ein Backblech stellen. In die Mitte der Äpfel gewaschene Rosinen, […]
Weiterlesen
0 Apfelkrapfen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 250 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 Tasse helles Bier etwas Rum Zucker Zimt Öl zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen. […]
Weiterlesen
0 Kirschgelee mit Quark Diese Zutaten brauchen wir… 3 g Gelatine 75 ml Wasser 45 g Kirschkompott 25 g Quark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gelatine im abgekochten Wasser vorweichen lassen, im heißen Wasserbad auflösen und in das […]
Weiterlesen
0 Sächsische Apfelpfanne Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 100 g Zucker 1 Stück Zitronenschale 1 Eßlöffel Rum 400 bis 500 g Weißbrot oder Brötchen 100 bis 150 g Butter Vanillinzucker zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
0 Äpfel mit Quarkfülle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Äpfel 150 g Quark 1 Ei 1 1/2 Eßlöffel Zucker 200 ml Sirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
0 Frische Walderdbeeren in Milchsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Walderdbeeren 150 g Zucker 3 Eier 3/8 Liter Milch 1 Teelöffel Kartoffelstärke 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Rhabarberschüssel mit Sahne Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rhabarber Zitronenschale Zucker 12 Löffelbiskuits 1/8 Liter süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rhabarber schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden, mit 2 bis 3 Eßlöffel Wasser und […]
Weiterlesen
0 Apfelschaumspeise Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 150 g Zucker 15 g Gelatine 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Äpfel vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die […]
Weiterlesen
2 Sächsische Kirschpfanne mit Quark und Honig Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 75 g Grieß 30 ml Milch 1 Prise Salz 75 g Zucker 150 g Honig 2 Eier 25 g Butter abgeriebene Zitronenschale 1/2 Päckchen Vanillinzucker 300 g entkernte, gut abgetropfte Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
1 Gefüllte Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 bis 30 Backpflaumen 3 bis 4 Eßlöffel Nußkerne 1/4 Liter süße oder saure Sahne 3 Eßlöffel Puderzucker 50 bis 70 g Schokolade oder Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Apfel-Pastetchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Milchbrötchen 2 Eier 15 g Fleischextrakt 30 g Butter 5 Eßlöffel Sahne 2 Teelöffel Zucker 20 Mandeln, gemahlen 8 Äpfel Zwieback Tipp: Statt Fleischextrakt eine Prise Salz und zwei Teelöffel Zucker mehr für die Fülle. Mit Schlagsahne ein raffinierter Nachtisch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
1 Quitten-Flammeri Diese Zutaten brauchen wir… 400 g reife Quitten 1/2 Liter Wasser 100 g Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale Nelken Zimt 500 ml Milch 100 g Zucker 25 g Vanillinzucker 70 g Grieß 20 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen