Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Bröseltorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 250 g Kuchen- oder Semmelbrösel 1/2 Päckchen Backpulver 3 bis 4 Eßlöffel Sahne Schokoloden-Fettglasur bunter Streuzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Makronentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 der Knetteigmenge (siehe extra Rezept) 100 g Butter oder Margarine 100 g Kunsthonig 200 g Kokosraspel 3 Eier 5 bittere Mandeln 80 g Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schokoladen-Baiser-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 225 g Zucker 180 g bittere Blockschokolade 3 Eier geriebene Schale von 1 Apfelsine Saft von 1/2 Apfelsine 1 Eßlöffel Rum 1/8 I Schlagsahne 2 Teelöffel Mokkabohnen oder geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kartoffel-Obsttörtchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eigelb 2 Eßlöffel Mehl 30 g Margarine Muskat Salz gedünstetes Obst 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Obsttorte Ein Stück DDR-Kulinarik gefällig? Dann ist diese Obsttorte genau das Richtige für dich! Inspiriert von den traditionellen Rezepten der DDR, ist diese Obsttorte eine Hommage an die einfache, aber köstliche Küche jener Zeit. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns gemeinsam diese erfrischende und fruchtige Torte zaubern! Die Obsttorte war ein beliebtes Dessert in vielen DDR-Haushalten. Mit […]
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0 Gestürzte Apfeltorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 bis 8 feste säuerliche Äpfel 50 g Butter 130 g Zucker 1 Paket gefrorener Blätterteig 50 g Puddingpulver Vanillegeschmack 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Andalusische Torte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 200 g Butter 1 Prise Salz 20 g Zucker 20 bis 30 ml Eiswasser Für die Creme: 12 Eigelb 400 g Zucker 150 g Mehl 1 Liter Milch 1 Vanilleschote abgeriebene Schale von 2 Apfelsinen Für den Guß: 250 g Puderzucker 6 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Apfelsine Lob, […]
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0 Pflaumenmustorte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 2 Eigelb 750 g Pflaumenmus 4 Eßlöffel Zwetschenschnaps 3/8 Liter Schlagsahne 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen und etwa 2 mm dick ausrollen, […]
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3 Herrentorte Die Herrentorte ist eine deftige und herzhafte Torte, die mit einer Kombination aus Schinken- und Quarkfüllung punktet. Der Mürbeteig sorgt für eine knusprige Basis, während die Füllungen für Geschmack und Cremigkeit sorgen. Die Verwendung von Quark und Schinken verleiht der Torte eine einzigartige Note. Die Garnitur mit Pumpernickel und Radieschen verleiht der Torte nicht nur einen ansprechenden Look, […]
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0 Erdbeer-Quark-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Biskuit-Tortenboden 1 Beutel Gelatine 250 g Quark 75 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Zitrone 1/4 Liter Schlagsahne 750 g Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Tortenboden auf eine Tortenplatte setzen. […]
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0 Torte mit Reisfüllung Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 1 Eigelb 200 g Margarine 100 g Zucker Für die Fülle: 1 Liter Milch 2 Eßlöffel zerlassene Butter 180 g Zucker 2 Tassen Reis 200 g Quark 4 Eier 100 g Zitronat Zimt 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 2 Teelöffel abgeriebene Apfelsinenschale Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Pfirsichtorte mit Baiserdecke Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 60 bis 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 1 Ei 80 bis 100 g Margarine oder Butter Für den Belag: 1 kg Pfirsichhälften (Konserve) 2 Eiweiß 100 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen […]
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