Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
0 Omelette jurassienne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 60 g Schinkenspeckwürfel 40 g Butter 1 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebeln 100 g gedünstete junge Erbsen 100 g gedünstete Möhrenwürfel 100 g Blumenkohlröschen, gedünstet 30 g […]
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0 Überbackene Eier auf Tomate Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 120 g Zwiebeln 400 g Tomaten 60 g Margarine 50 g Weizenmehl 1/4 Liter Vollmilch 160 g Reibekäse 100 g Schinkenspeck Salz Paprika, edelsüß […]
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0 Überbackene Eier auf Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g roher Schinken oder Schinkenspeck 60 g Reibekäse 10 g Butter 120 g Schnittkäse, halbfest 1/8 Liter Sahne oder Kondensmilch Paprika, edelsüß Lob, […]
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0 Spiegeleier mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 4 Tomaten Salz 60 g Butter 120 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Spanischer Eierkuchen (Tortilla) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Eßlöffel Vollmilch 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Tomaten 40 g Butter 240 g Reibekäse Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Schinkeneier, gestürzt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Schnittkäse, fest 100 g Kochschinken 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Rührei Schweizer Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 4 Scheiben Emmentaler 60 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Rührei mit Pilzen und Käse auf Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 250 g Pilze 4 Tomaten 40 g Schinkenspeckwürfel 40 g Butter 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 4 Scheiben Butterkäse 4 Scheiben Toastbrot Salz […]
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0 Roquefortomelett, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 150 g Roquefort oder anderer Edelpilzkäse 2 Eßlöffel saure Sahne 50 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Omelett mit weißem Schafsmilchkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 12 Eier 200 g Salzlakenkäse 60 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Ketchupeier auf Curryreis Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 180 g Reis 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel 80 g Schinkenspeck 100 g Reibekäse 8 Eßlöffel Tomatenketchup 50 g Butter 1/2 Teelöffel Currypulver 0,75 l […]
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0 Käseomelett mit Spinat – Ein herzhaftes DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Käseomelett mit Spinat ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in der DDR oft als leichtes Mittag- oder Abendessen zubereitet wurde. Die Kombination aus fluffigem Omelett, geschmolzenem Käse und herzhaftem Spinat macht es besonders sättigend und nahrhaft. Dieses Gericht ist perfekt, wenn du etwas Schnelles, aber dennoch Leckeres […]
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