0 Eierstich Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1/8 Liter Milch Dill oder Petersilie Salz gares Gemüse klare Suppenbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenKategorie: Eiergerichte
DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
Eier, in Filetscheibchen gehüllt
0 Eier, in Filetscheibchen gehüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Fleischfiletscheiben Salz Bratfett 4 hartgekochte Eier Kopfsalatblätter 50 g Feinmargarine 1 Eßlöffel Tomatenmark Pfeffer oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenBunte gefüllte Eier
0 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teelöffel Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons […]
WeiterlesenRührei mit Schinken
0 Rührei mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 Eiweiß Salz 40 g magerer Schinken 5 g Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenEier mit Käsecreme
0 Eier mit Käsecreme Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 80 g Butter 150 g Reibekäse 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Kopfsalatblätter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenZwiebeleier
0 Zwiebeleier Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Zutaten & Zubereitung 4 Zwiebeln in Scheiben schneiden, 2 Scheiben Weißbrot würfeln. 2 Eßlöffel Öl erhitzen, erst die Zwiebelringe, dann das Weißbrot darin […]
WeiterlesenRührei mit Geflügelleber
0 Rührei mit Geflügelleber Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Zutaten & Zubereitung Gehackte Zwiebel in Fett andünsten, in Würfel oder Streifen geschnittene Geflügelleber zugeben, 2-3 Minuten unter Rühren braten. Die Eier mit […]
WeiterlesenOmeletts nach Kiewer Art
0 Omeletts nach Kiewer Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 3 bis 4 Eßlöffel Milch Salz Bratfett 100 g Wurst, Schinken, gekochte Leber oder Rindfleisch 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenRührei nach Santelli
0 Rührei nach Santelli Ein einfaches & geniales Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1988 Nach dem italienischen Fechtmeister Italo Santelli (1866-1915) benannt, der sich lange Zeit in Ungarn aufhielt und diese Eierspeise im Hotel Gellert gern als Gabelfrühstück einnahm. […]
WeiterlesenEi mit Paprikasoße
0 Ei mit Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochtes Ei 7 g Sonja 7 g Weizenmehl 10 g Pritamin 5 g Zwiebel Salz Paprika […]
WeiterlesenScharfe Eier
0 Scharfe Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 1 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Tomatenketchup 1 kleine Zwiebel je 1 Spritzer Tabascosoße und […]
WeiterlesenStuffed Eggs (Gefüllte Eier)
0 Stuffed Eggs (Gefüllte Eier) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 2 Teelöffel Essig 2 Eigelb 2 Teelöffel Senf Salz Pfeffer 1/8 Liter […]
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