Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
In der DDR war die Zubereitung von Aufläufen und Gratins eine beliebte Art, preiswerte Zutaten in köstliche und nahrhafte Gerichte zu verwandeln. Diese Gerichte waren oft Teil des täglichen Speiseplans vieler Familien und wurden in verschiedenen Variationen zubereitet, je nach den verfügbaren Zutaten und Vorlieben.
0 Haferflockenauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 120 g Haferflocken eine Prise Salz 3 Dotter 30 g Butter 50 g Zucker Vanille Schnee aus 3-4 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Reisauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 50 g Butter 50 g Zucker 200 g Reis für den Brei 60 g Butter 80 g Zucker Zitronenschale Vanille Schnee aus 3 Eiweiß 3 Dotter 3 Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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103 Überbackene Spaghetti nach DDR-Art Diese überbackenen Spaghetti nach DDR-Art sind ein einfaches, herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist und die ganze Familie begeistern wird. Es ist ein perfektes Rezept für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Der zart geschmolzene Käse und der würzige Speck sorgen für einen köstlichen Geschmack, der an die traditionelle Hausmannskost […]
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2 Grießauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 80 g Grieß eine Prise Salz 60 g Butter 100 g Grießzucker Zitronenschale 3 Dotter Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Feiner Auflauf aus zweierlei Teig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. 30 g Butter 3 Eier 3/16 Liter Milch 70 g glattes Mehl etwas Salz II. 60 g Butter 100 g Zucker mit Vanille 2 Eier Zitronenschale 70 g weiße Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Apfelauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 9 kleine Äpfel 20 g Zucker 2 Löffel Naturwein zum Dünsten der Äpfel 60 g Zucker 3 Dotter 50 g Mandeln, Haselnüsse oder Rosinen 50 g Zitronat 2 Löffel Semmelbrösel Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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9 Kleiner Blumenkohlauflauf – Cremiger Genuss für jede Gelegenheit Manchmal sind es die einfachen Dinge im Leben, die den größten Genuss bereiten. Dieser kleine Blumenkohlauflauf ist genau so ein Gericht. Er ist herrlich cremig, leicht käsig und überrascht mit einer feinen Muskatnote, die dem Blumenkohl ein einzigartiges Aroma verleiht. Ob als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als eigenständiges, leichtes […]
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67 Herzhafter Nudelauflauf mit Schinken und Käse Dieser Nudelauflauf mit Schinken und Käse ist ein zeitloses Wohlfühlgericht, das mit seiner Kombination aus cremiger Sauce, zartem Schinken und goldbraunem Käse einfach jedem schmeckt. Ideal als Hauptgericht, ist er schnell vorbereitet und bietet sich an, mit zusätzlichen Zutaten wie Erbsen, Paprika oder Brokkoli individuell angepasst zu werden. Der Auflauf ist eine perfekte […]
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1 Kakaoauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Zucker 30 g Kakao 1 Löffel Milch 3 Dotter 30 g Butter 50 g griffiges Mehl Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Semmelauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Semmeln 1/2 Liter Milch 120 g Zucker 50 g Butter 3 Dotter Zitronenschale 3 geriebene Aprikosenkerne 1 Löffel Grieß 1 Löffel Kakao Schnee aus 3 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Spinatauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Spinat 80 g Butter 2 in einer Tasse Milch eingeweichte Semmeln 200 g Schinken oder Rauchfleisch 3 Eier Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 20 g Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Semmelauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Semmelbrösel 80 g Fett 80 g Zucker 4 Eier 1/2 Päckchen Backpulver Zimt Zitronenschale 400 g Weichseln oder anderes Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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