In der DDR war die Zubereitung von Aufläufen und Gratins eine beliebte Art, preiswerte Zutaten in köstliche und nahrhafte Gerichte zu verwandeln. Diese Gerichte waren oft Teil des täglichen Speiseplans vieler Familien und wurden in verschiedenen Variationen zubereitet, je nach den verfügbaren Zutaten und Vorlieben.
0 Reisauflauf mit Geflügelleber (Timballo di riso) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Geflügelleber 40 […]
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0 Auberginen, mit Käse, Eiern und Tomate gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g würziger […]
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0 Ricotta-Gratin Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Frischkäse oder Magerquark 100 g Mehl 1 […]
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0 Bierschinken-Auflauf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Bierschinken, gewürfelt 200 g Kartoffeln, gekocht, in Scheiben 150 g Sauerkraut, gegart 20 ml Milch 1 Ei Salz Kümmel 5 […]
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0 Käseauflauf, serbisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Sardellen 80 g Reibekäse 100 g Butter […]
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0 Nudelauflauf mit Käse, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Nudeln 60 g Edelpilzkäse 0,05 l saure Sahne 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 60 g Butter 80 g Reibekäse 40 g […]
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0 Grießauflauf mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Reibekäse 100 g Grieß 1/2 […]
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0 Englischer Käseauflauf Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g würziger, halbfester Schnittkäse 0,3 l Vollmilch […]
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0 Lauchauflauf mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geputzten Lauch (Porree) 100 g […]
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0 Apfelauflauf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Öl 1 Apfel Zimt Ingwer 2 Teelöffel Margarine 150 g Magerquark 1 Ei Zitronenschale Süßstoff Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Vanillenauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 0,2 Liter Milch 60 g Staubzucker 3 Eier 30 g Butter 1 Päckchen Vanillenzucker 30 g Mehl 1/2 Stange Vanille Lob, Kritik, […]
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0 Fischauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zander- oder Barschfilets (entgrätet) 120 g Butter 100 g Mehl 0,4 Liter Sahne 15 g Salz 5 Eier 1/2 Zitrone […]
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