Polnischer Kalbfleisch-Schinken-Salat

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985

Für 1000 g

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 250 g Kalbfleisch, gegart
  • 150 g Roher Schinken, gewürfelt
  • 150 g Saure Gurken, gewürfelt
  • 100 g Seelachsschnitzel
  • 350 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…

Kalbfleisch, rohen Schinken und saure Gurken würfeln. Dann alle Zutaten miteinander vermischen und mit Worcestersauce abschmecken.

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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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