Pikante Käsehäppchen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Schmelzkäse (45 % F. i. T.)
- 1 Eßlöffel Bier
- 4 g Stärkemehl
- 2 Scheiben Toast- oder Weißbrot
- Salz
- Pfeffer
- Worcestersauce
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Und so wird es gemacht…
Den Käse würfeln. Bier und Stärkemehl verrühren und dazugeben. Auf kleiner Flamme zergehen lassen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und auf den Toastscheiben verteilen. Im Grill überbacken und heiß auftragen. Mit Worcestersauce beträufeln.
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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983