Paprikabutter
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g weiche Butter
- je 1/2 Teelöffel Zucker und Salz
- 1/2 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Eßlöffel Edelsüß-Paprika
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Und so wird es gemacht…
Die weiche Butter mit Zucker, Salz, Tomatenmark und Cayennepfeffer verrühren. 1 cm dick auf Alufolie streichen und kühl stellen. Mit kleinem Ausstechförmchen Taler ausstechen und diese mit Edelsüß-Paprika besieben.
Nach: Garnieren, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989
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