Nougatkonfekt

40 g Blockschokolade, 200 g Nougatstange, 125 g gestiftelte Mandeln, 1/2 Teelöffel Rum.

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Blockschokolade und Nougat grob zerbrechen und unter Rühren im heißen Wasserbad auflösen.
Mandeln und Rum zufügen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf Alufolie setzen und erstarren lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren.

Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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