Mayonnaisebrötchen
Zutaten
50 g geriebener Käse, 1 Stück roher Sellerie, 100 g Mayonnaise, Salz, 1 Prise Zucker, Zitronensaft, 8 Weißbrotscheiben, Petersilie.
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Zubereitung
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- Den Käse mit dem ebenfalls geriebenen Sellerie und der Mayonnaise verrühren, mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
- Die Weißbrotscheiben damit bestreichen und mit gehackter Petersilie oder kleinen Petersiliestengeln garnieren.
[Nach: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]