Leberwurstpfanne
Diese Zutaten brauchen wir…
- 50 g Speck
- 1 bis 2 Zwiebeln
- 750 g gekochte Kartoffeln
- 150 g Leberwurst (Hausmacherart)
- Salz
- Majoran
- 1 bis 2 kleine Gewürzgurken
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
In den erhitzten Speckwürfelchen die kleingeschnittene Zwiebel kurz braten. Nach Zugabe der Kartoffelscheiben unter mehrfachem Wenden braten lassen. Die zerpflückte Leberwurst untermengen, würzen und das gut durchgebratene Gericht vor dem Auftragen mit Gurken-, nach Belieben auch Apfelwürfelchen bestreuen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR