Kopfsalat mit Zitronensahne
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Kopfsalat
- 100 ccm süße Sahne
- 1/2 Zitrone
- Salz
- Zucker
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Und so wird es gemacht…
Den gewaschenen und gut abgetrockneten Kopfsalat in kleine Stücke rupfen. Die Sahne mit Salz, Zucker, Zitronensaft und etwas fein geriebener Zitronenschale abschmecken, diese Soße über den Kopfsalat gießen und behutsam vermischen. — Dieser Salat ist eine passende Beilage zu Lamm- und Zickelfleisch.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984