Konfekt aus Hagebuttenmarmelade
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Hagebuttenmarmelade
- Staubzucker je nach Bedarf
- weiße oder Schokoladenglasur
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Und so wird es gemacht…
Hagebuttenmarmelade verkneten wir mit Staubzucker (so viel Staubzucker, daß die Masse geschmeidig wird), rollen eine ungefähr 1 cm dicke Platte aus, schneiden sie mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm breite Streifen und drehen sie zu verschiedenen Figuren. Dann lassen wir sie trocknen und verzieren sie mit Glasur.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961