Kirsch-Cobbler (Einzelportion)
3 Eiswürfel, 4 cl Kirschwasser, 4 cl Kirschsirup, Selterswasser, 6 bis 8 entsteinte Kirschen.
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Die Eiswürfel fein schaben und einen Sektkelch bis knapp zur Hälfte mit dem Eis füllen.
Kirschwasser und Kirschsirup darübergießen, vorsichtig umrühren, mit Selterswasser nach Belieben auffüllen, mit den entsteinten Kirschen garnieren und mit Trinkhalm und Löffel servieren.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR