Kakao-Rotwein-Punsch
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(für 10 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Flasche Rotwein
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 4 Eßlöffel Kakao
- 4 Eßlöffel Zucker
- 2 Eigelb
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Und so wird es gemacht…
Den Rotwein erhitzen und den Vanillinzucker unterrühren. Kakao und Zucker mit wenig kaltem Wasser gut verquirlen, unter den heißen Rotwein geben und kurz ziehen lassen. Die Eigelb gut schlagen und ebenfalls zufügen. In feuerfesten Gläsern servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987