Käsesandwiches
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960
Für 10 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Sandwichbrot
- 150 g Käse
- 80 g Butter
- rote Radieschen
- 30 g Kremkäse
- 10 g Paprika
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Und so wird es gemacht…
Die dünnen Brotscheiben mit leicht gesalzener Butter bestreichen. Den Käse in 10 dünne Scheiben in Brötchenform schneiden und die Brötchen damit belegen. Mit Radieschenscheiben und kleinen, in Paprika gewälzten Kremkäsekügelchen verzieren. Die übriggebliebene Butter mit Paprika rötlich färben und durch einen Papiertrichter auf die Brötchen spritzen.
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Nach: Ungarische Kochkunst, Jozsef Venesz, Corvina-Verlag Budapest, 1960