Gewürzter Quark
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Quark
- 1 Eßlöffel feinwürfelige Zwiebel
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch
- 1 Teelöffel Kümmel
- Salz
- Pfeffer
- 1/4 Liter Milch
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten zu einer kremigen Masse verrühren. Dazu ißt man Pellkartoffeln oder frisches Bauernbrot.
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983
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