Gebratene Bockwurst mit Apfelringen
Zutaten
- 1 Bockwurst (mit Naturdarm oder abgezogen)
- 10 g Margarine
- 50 g frische Apfelringe
Zubereitung
Die Bockwurst in der Margarine braten, herausnehmen und in dem Fett vorsichtig die Apfelringe von beiden Seiten bräunen. Beim Anrichten die Wurst durch die Apfelringe stecken.
Einzelportion
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[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]