Eiersalat mit Fisch in Tomate
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Eier, hart gekocht
- 300 g Fisch in Tomate (Konserve)
- 300 g Mayonnaise
- 50 g Sellerie (Konserve)
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Und so wird es gemacht…
Eier vierteln, Fisch in Tomate mundgerecht zerpflücken und Sellerie in Streifen schneiden. Die Tomatensoße mit der Mayonnaise vermischen, dann alle Zutaten vorsichtig unter die Mayonnaise ziehen. Mit Salz würzen.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
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