Mokka-Look
200 g Vanilleeis, 2 Eßlöffel Kaffeelikör,1/2 Liter starker Filterkaffee, einige Mokkabohnen.
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Das Vanilleeis mit dem Kaffeelikör so lange verrühren, bis die Masse halbweich ist.
Den heißen Kaffee in Gläser oder Tassen gießen.
Die Eiscreme darüber verteilen, mit Mokkabohnen garnieren.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR