Irischer Kaffee
Zutaten für den Irischen Kaffee
- Heißer Kaffee
- Würfelzucker
- Irischer Whiskey
- Schlagsahne
Zubereitung des Irischen Kaffees
- Fülle die Tassen dreiviertel voll mit heißem Kaffee und rühre jeweils 2 Stück Würfelzucker darin um, bis sie sich aufgelöst haben.
- Gieße einen großzügigen Schuss Irischen Whiskey in jede Tasse und rühre kurz um.
- Schichte vorsichtig eine Haube aus leicht geschlagener Sahne auf den Kaffee, sodass sie oben schwimmt und nicht untergeht.
- Serviere den irischen Kaffee sofort und genieße ihn heiß!
Schwierigkeit des Rezepts
Die Zubereitung dieses irischen Kaffees ist einfach und unkompliziert, erfordert jedoch etwas Fingerspitzengefühl beim Schichten der Sahne.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Kohlenhydrate: 7 g
- Fett: 7 g
- Eiweiß: 1 g
Zubereitungszeit
Die Zubereitung dieses irischen Kaffees dauert nur wenige Minuten.
Serviervorschlag
Serviere den irischen Kaffee in schönen Tassen, gerne mit einem Löffel zum Umrühren und einem Stückchen Schokolade oder einem Keks als Beilage.
Aufbewahrung
Der irische Kaffee sollte sofort serviert und genossen werden, um seine perfekte Konsistenz und Temperatur zu erhalten.
Küchenutensilien
- Tassen
- Löffel zum Umrühren
- Schneebesen oder Handrührgerät für die Schlagsahne
Tipps zum Rezept
- Verwende hochwertigen irischem Whiskey für den besten Geschmack.
- Achte darauf, die Sahne nicht zu fest zu schlagen, damit sie sich leicht auf dem Kaffee schichten lässt.
Variationen des Rezepts
Experimentiere mit verschiedenen Whiskeysorten oder probiere alternative Süßungsmittel wie braunen Zucker oder Ahornsirup für eine interessante Geschmacksvariation.
Tipps für Diabetiker
Für Diabetiker kann die Menge an Würfelzucker im Kaffee reduziert oder durch Zuckerersatzstoffe ersetzt werden. Achte darauf, die Nährwertangaben entsprechend anzupassen.
Fazit
Mit diesem einfachen Rezept kannst du die Kunst der Zubereitung eines klassischen irischen Kaffees aus der DDR genießen. Verwöhne deine Sinne mit diesem köstlichen Getränk und erlebe die perfekte Kombination aus Kaffee, Whiskey und Sahne – ein Genuss für alle Gelegenheiten!
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]