Kissel aus Fruchtsirup
Zutaten
- 200 g Fruchtsirup (Orangen-, Zitronen-, Himbeer-, Erdbeer-, Johannisbeersirup usw.)
- 80 g Stärkemehl
- 3/4 Liter Wasser
Zubereitung
Der Sirup wird in heißem Wasser verrührt, zum Kochen gebracht und mit dem in kaltem Wasser angerührten Stärkemehl angedickt.
Den fertigen Kissel in Portionsschälchen kaltstellen.
Nach: Süsses, 2. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR
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