Chicoréesalat mit Möhren
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Chicorée
- 300 g Möhren
- 100 g Äpfel
- 200 g Joghurt
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Und so wird es gemacht…
Chicorée säubern und in Streifen schneiden, Möhren und Äpfel grob raspeln. Dann alles miteinander vermischen und Joghurt darübergießen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985