Getränk „Karpaten“
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Diese Zutaten brauchen wir…
- 120 g Honig
- 50 g gezuckerte schwarze Johannisbeeren
- Zitronensäure nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
In 3/4 Liter warmem abgekochtem Wasser den Honig auflösen und danach abkühlen lassen. Zitronensäure und im Zucker zerdrückte schwarze Johannisbeeren zugeben, gut verrühren, durchseihen und kalt servieren.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985