Kugelis auf litauisch
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- 1 Ei
- Schmalz
Für die Soße:
- 70 g Speck
- 1 Zwiebel
- 2 Eßlöffel saure Sahne
Salz
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen und reiben. Salz, Pfeffer und Ei zufügen und gut vermengen. Ein Kuchenblech ausfetten und die Masse darauf geben. In der Backröhre backen. Dann den Kuchen in Stücke schneiden und mit der Soße aus ausgelassenem Speck mit Zwiebel, unter Zusatz von saurer Sahne, servieren.
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |