Schwarzwälder Crepes
Zutaten
(für 4 Personen)
1 Rezept Grundteig; Pflanzenfett zum Braten, 2 Teelöffel Butter, 1 Glas Kirschwasser oder Aprikosengeist, 2 Eßlöffel Staubzucker, 1 Eßlöffel Zucker.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Vom Teig kleine Crepes in Pflanzenfett braten.
Auf dem Rechaud in einer vorgewärmten Pfanne die Butter zerlassen, die Crepes darin hübsch anordnen und nachbacken.
Mit Staubzucker bestreuen, leicht angewärmtes Kirschwasser darumgießen und anzünden.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Zucker in die Flamme streuen und brennend servieren.
[Nach: Alles vom Ei – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]