Zwiebelfleisch

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Zwiebelfleisch

2 Dosen Kraftfleisch (800 g)
Essig
50 g Margarine
4 Zwiebeln
Salz
Pfeffer
50 g Ketchup

Kraftfleisch halbieren und mit einigen Spritzern Essig marinieren. Fleisch in etwas heisser Margarine braten. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln ebenfalls garen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Fleisch anrichten. Einen Streifen Ketchup als Garnitur über die Zwiebeln ziehen.

Quelle: Kochen im Freien – Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR

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