Teegrog
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 6 Teelöffel schwarzer Tee
- 100 ml Weinbrand
- 100 ml Rum
- 6 Teelöffel Honig
- 30 ml Zitronensaft
- 2 Teelöffel Kandiszucker
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Und so wird es gemacht…
Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Weinbrand, Rum, Honig und Zitronensaft in den Tee gießen, nochmals erhitzen und sofort servieren. Nach Belieben noch mit Kandiszucker süßen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987