Tee-Eier-Punsch
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Tee mit 1 Liter kochendem Wasser überbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und dann abseihen. Die Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Rum nach Geschmack zufügen und diese Masse unter kräftigem Rühren in den Tee mischen. Den Punsch in vorgewärmte Gläser füllen, mit einer Prise Muskat bestäuben.
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987