Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Biercocktail Zutaten Steinhäger oder Gin Staubzucker Eiswürfelchen Pilsner oder Bockbier Zubereitung Je Glas 2 Gläschen Steinhäger, 1 Teelöffel Staubzucker und Eiswürfelehen schütteln, durchseihen und mit Bier auffüllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
3 Pflaumencocktail Zutaten 250 g Pflaumen 2 bis 3 Eßlöffel Staubzucker Zimt abgeriebene Zitronenschale 1/4 Liter Joghurt 2 Gläschen Rum Zubereitung Vorbereitete Pflaumen recht fein zerkleinern und mit den übrigen Zutaten vermischen. Gut gekühlt in geeignete Gläser füllen und jeweils mit einer Pflaume garnieren. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept […]
Weiterlesen
4 Süße Biene Zutaten Bienenhonig oder Traubenzucker Süßwein Zitronensaft Apfelsinensaft Eiswürfelchen Zubereitung Für jedes Glas 1 Eßlöffel Honig, 1 Glas Süßwein, je 1 Eßlöffel Zitronen- und Apfelsinensaft auf Eiswürfelchen schütten und ins Glas seihen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
8 Rotweinflip Zutaten 4 Gläser Rotwein 1/8 Liter Weinbrand 4 Eigelb 8 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Rotwein und Weinbrand stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Vom Feuer nehmen, Eigelb und Staubzucker flott unterrühren und in vier hohe Gläser füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
1 Pfirsichflip Zutaten 3/8 Liter Pfirsichsaft 4 Eier 8 Gläschen Weinbrand 4 Tassen Milch 4 Eßlöffel Staubzucker Zubereitung Alle Zutaten elektrisch verrühren und in hohe Gläser füllen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
3 Erdbeerflip Zutaten 200 g Erdbeeren 65 g Zucker 4 Gläschen Eierlikör 4 Gläschen Weinbrand 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch Selterswasser Zubereitung Die gezuckerten Erdbeeren grob zerkleinern, Eierlikör, Weinbrand und Sahne unterrühren. Damit Gläser bis zur Hälfte füllen, kalt stellen und vor dem Auftragen Selterswasser aufgießen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben […]
Weiterlesen
5 Frucht-Egg-Nogg Zutaten Himbeeren oder Erdbeeren Staubzucker Ei Himbeergeist Milch Zubereitung Je Glas 2 Eßlöffel Früchte, 2 Teelöffel Staubzucker, 1 Ei, 2 Gläschen Himbeergeist und knapp 1 Tasse Milch verrühren. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
5 Gin-Cobbler Zutaten Staubzucker Zitronensaft Vanillinzucker Gin Eiswürfelchen Wein Früchte Zubereitung Je Glas 2 Teelöffel Staubzucker, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Messerspitze Vanillinzucker und 2 Gläschen Gin verrühren und über Eiswürfelchen im Glas gießen. Weißwein oder Selterswasser auffüllen und Früchte einlegen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
3 Orangen-Cobbler Zutaten Apfelsine Staubzucker Eiswürfelchen Rotwein Zubereitung Je Glas den Saft von 1/2 Apfelsine, 1 Eßlöffel Zitronensaft und 2 Teelöffel Staubzucker verrühren und über Eiswürfelchen im Glas geben. Rotwein auffüllen und 1/2 in Stückchen geschnittene Apfelsine zugeben. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben – Rezept bewerten
Weiterlesen
3 Südland-Sour Zutaten 8 Gläschen Aprikosengeist 2 Apfelsinen 2 Zitronen 4 Eßlöffel Staubzucker 2 Eiweiß 4 Scheiben Zitrone Zubereitung Alkohol, Fruchtsaft, Staubzucker und Eiweiß, gegebenenfalls portionsweise, schaumig schütteln, dabei können Eiswürfelchen zugegeben werden. Das Getränk in Gläser seihen, Zitronenscheiben an den Rand stecken und mit Trinkröhrchen auftragen. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne […]
Weiterlesen
4 Pfirsichkanne Zutaten 500 g Pfirsiche 100 g feiner Zucker 1 Stück Zitronenschale 1 Stück Zimtrinde 2 Flaschen Rotwein Zubereitung Die gehäuteten Pfirsiche in kleine Würfel schneiden und in einen Krug oder ein Bowlengefäß geben. Mit Zucker bestreuen und zudecken. 1/4 Liter Wasser, Zitronenschale und Zimtrinde einige Minuten kochen und abgekühlt über die Pfirsiche seihen. Mindenstens 30 Minuten ziehen lassen […]
Weiterlesen
3 Süße Kanne Zutaten 40 g Zucker 1/2 Teelöffel Vanillinzucker 1/2 Zitrone 1 Flasche Weißwein Zubereitung Zucker und 1/8 Liter Wasser aufkochen, Vanillinzucker zugeben und diese heiße Lösung über entkernte Zitronenscheiben gießen. Zugedeckt ziehen lassen. Nach dem Erkalten Weißwein auffüllen und das Getränk gut gekühlt ausschenken. [Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Jetzt Sterne vergeben […]
Weiterlesen