Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Bunter Radieschensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Radieschen 300 g Tomaten 80 g Lauchzwiebeln 2 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Essig 1 Staude Kopfsalat 1 Teelöffel Zucker Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Gefüllte Tomaten mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 400 g Möhren 1 Eßlöffel Zucker 6 Eßlöffel Sahne 1 Eßlöffel feingewiegter Dill Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Möhren-Quark-Klößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Möhren 200 g Quark 4 Eßlöffel Grieß 1 Ei 2 Eßlöffel Zucker 1/8 Liter Milch 4 Eßlöffel Semmelmehl 3 Eßlöffel Margarine 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Oladki aus Quark und roten Rüben Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark 200 g rote Rüben 4 Eßlöffel Weizenmehl 100 g Äpfel reichlich 1/8 Liter Milch 1 Ei 1/2 Eßlöffel Zucker Salz 200 ml Sahne 3 Eßlöffel […]
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0 Fischroulade (Sawiwanetz) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zander 4 Eier 10 Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter Petersilie 1 Zwiebel 1/8 I Essig 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Zucker 4 bis 5 Eßlöffel Sahne je 1 Eßlöffel Gurkenwürfel und marinierte […]
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0 Früchteecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 65 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 150 g Mehl 2 Prisen Backpulver 50 g Stärkemehl 50 g Zitronat 25 g Korinthen 25 g Sultaninen 50 g Datteln, Feigen oder getrocknete Aprikosen 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Sakuska aus Makrelen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makrelen Salz Paprika 300 bis 400 g Tomaten 3 Eßlöffel Öl 2 Zehen Knoblauch 1/2 Zitrone Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Buttermilchgötzen Zutaten und Zubereitung Große, geschälte Kartoffeln werden im Reibe- und Schnitzelgerät der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) oder im Mixaufsatz des RG 5 (DDR-Rührgerät) gerieben, mit Buttermilch und etwas Mehl vermischt, mit Zucker und Salz abgeschmeckt. Magerer Speck wird in Würfel geschnitten und in einer Pfanne angebraten, dann kommt der Götzenteig hinzu. Alles wird in einem heißen Ofen recht braun […]
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0 Schnelle Bliny Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier Salz 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel Natron 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Zitronen- oder Weinsteinsäure Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Weißkohl süß-sauer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 10 g Stärkemehl 3 Eßlöffel Sojasauce 50 g Margarine 3/8 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Zucker Salz 1 Teelöffel gemahlener Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kürbis-Apfel-Sapekanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/8 Liter Milch 4 bis 5 Äpfel 100 g Grieß oder 150 g geriebene Zwiebäcke 75 g Zucker Salz 3 Eier 1 bis 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Barschtsch mit Sahne Barszcz zabielany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 400 g rote Rüben Salz 30 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne 1/4 Liter Rote-Rüben-Extrakt 1 bis 2 Knoblauchzehen Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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