Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Spinatklößchen, mit Käse gebacken (Gnocchi verdi) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 600 g pürierter Spinat 100 g Butter 200 g Quark 3 Eier 100 g Weizenmehl 100 g Reibekäse Pfeffer Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Fenchel (Knollenfenchel) mit Käsefüllung, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Fenchelknollen 100 g gekochter Schinken 60 g Butter 150 g milder Schnittkäse 60 g Weizenmehl 1/8 Liter Vollmilch Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Dorschpudding Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Dorsch 50 g Weizenmehl 2 Eier 0,25 Liter Milch 50 g Reibekäse 60 g Butter 20 g Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Chinakohl mit Käsesoße, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Chinakohl 1/4 Liter Brühe 80 g Weizenmehl 60 g Butter 100 g Reibekäse 3/8 Liter Vollmilch Salz Muskat 10 g Margarine Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Kaßlersteak, überkrustet im Käsemantel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts oder Kammsteaks ohne Knochen 2 Eier 100 g Reibekäse 60 g Weizenmehl 80 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts 40 g Weizenmehl 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 8 Eßlöffel Letscho 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Putenschnitte im Käsemantel Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochtes Putenfleisch zu je 125 g 40 g Weizenmehl 1 Ei 80 g Reibekäse 40 g geriebene Semmel Salz Pfeffer 80 g Butter oder Margarine […]
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0 Bohnen in Käsesoße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weiße oder braune Bohnen 100 g Schinkenspeck 4 Ecken Schmelzkäse 20 g Margarine 50 g Weizenmehl 2 mittelgroße Zwiebeln Salz Pfeffer Rosmarin 3/8 Liter Brühe […]
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0 Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 Scheiben Schnittkäse, würzig 2 säuerliche Äpfel 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 80 g Margarine Lob, Kritik, […]
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0 Palatschinken mit Schinken-Pilz-Füllung Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… Für die Palatschinkenmasse: 3 Eier 0,3 l Milch 350 g Weizenmehl 60 g Butter etwas Sodawasser Salz Für die Füllung: 200 g Pilze 6 dünne Scheiben Kochschinken […]
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0 Nudeln mit Pilzen Wenn es schnell gehen musste und trotzdem etwas Herzhaftes auf den Tisch kommen sollte, waren Nudeln mit Pilzen eine beliebte Wahl. Die Kombination aus Bandnudeln, dosenfrischen Champignons, würzigem Speck und einer fein abgeschmeckten Tomaten-Pilz-Soße sorgte für ein wohliges Bauchgefühl – gerade an kühlen Tagen. Der geriebene Käse obendrauf rundet das Gericht perfekt ab, während ein Hauch […]
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0 Viktoriabraten Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mageres Rinderkochfleisch ohne Knochen 100 g Reibekäse Saft von 2 Zitronen 80 g Butter 1 Ei 30 g Weizenmehl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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