0 Paprika mit Käsesalat Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten, mittelgroß 80 g Hartkäse 40 g Doppelrahmkäse 1 Eßlöffel süße Sahne 40 g Tomaten 40 g Lauchzwiebeln 60 g Kochschinken Salz Pfeffer Schnittlauch […]
WeiterlesenSchlagwort: Tomaten
Gemüsesuppe mit Spinat
0 Gemüsesuppe mit Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl oder Margarine 200 g Weißkohl 1 1/2 Liter Brühe 500 […]
WeiterlesenBorowetzer Kaninchengüwetsch
0 Borowetzer Kaninchengüwetsch Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 3 Eßlöffel Öl 4 Zwiebeln 350 g Tomaten 500 g Paprikafrüchte 350 g Kartoffeln Petersilie Salz Pfeffer Paprika Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenQuarknockerln
0 Quarknockerln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Feinmargarine 2 Eier 300 g Quark Salz 125 g Grieß geriebener Käse geröstete Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenUkrainische Soljanka
0 Ukrainische Soljanka Dieses Rezept ergibt eine herzhafte und aromatische Soljanka, die perfekt für kalte Tage ist. Serveiere sie mit einem Stück Brot oder einem Klecks saurer Sahne für ein traditionelles ukrainisches Geschmackserlebnis. Guten Appetit! Zutaten für die Ukrainische Soljanka […]
WeiterlesenKaninchen auf Bäckerinart
0 Kaninchen auf Bäckerinart Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 100 g Speck 1 Eßlöffel Öl 750 g Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 Möhre 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Brühwürfel Salz Pfeffer Kümmel Majoran Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenRestesoljanka
0 Restesoljanka Die Soljanka ist eine herzhafte Suppe, die in der DDR sehr beliebt war. Hier ist eine einfache Variante für eine Restesoljanka im DDR-Stil, bei der verschiedene Fleisch- und Gemüsereste verwendet werden können: Zutaten für die Restesoljanka Für 4 […]
WeiterlesenSahnefleisch von Kaninchen mit buntem Gemüse
0 Sahnefleisch von Kaninchen mit buntem Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/4 Knolle Sellerie 1/2 Flasche Kondensmilch 1/2 Glas Gemüseerbsen (auch gefrostet) 2 rohe Paprikafrüchte (auch gefrostet […]
WeiterlesenGemüseeintopf mit Teigdach
0 Gemüseeintopf mit Teigdach Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Eintopf: 2 Schnitzel Bratfett Salz 1 Teelöffel Margarine 1 Eßlöffel Mehl 1 kleine Flasche Tomatenmark Pfeffer 3/4 Liter Brühe 2 bis […]
WeiterlesenPijowa (usbekische Zwiebelsuppe)
0 Pijowa (usbekische Zwiebelsuppe) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hammeltalg 1,5 kg Zwiebeln 500 g Hammelfleisch 3 Tomaten Salz 4 Lorbeerblätter 1 Teelöffel Paprika Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenRote Käsesoße
0 Rote Käsesoße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Tomatensoße 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer Senf Worcestersoße 250 g Schnittkäse oder 2 bis 3 Ecken Schmelzkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenFeines Kaninchenwürzfleisch (Ragout fin)
0 Feines Kaninchenwürzfleisch (Ragout fin) Dieses Rezept für Feines Kaninchenwürzfleisch (Ragout fin) ist klassisch, aber dennoch raffiniert. Die Kombination aus zartem Kaninchenfleisch, aromatischen Gewürzen und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die Überbackung mit einer Mischung […]
Weiterlesen