0 Vanillekekse Zutaten 200 g Mehl 150 g Butter 15 g Hefe 50 ml Milch 1 Teelöffel Puderzucker etwas Salz Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Butter geben, die in der Milch verrührte Hefe, Puderzucker […]
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0 Zitronenkekse Zutaten 130 g Mehl 60 g Butter 20 g Puderzucker 10 g Hefe etwas Milch 1 Eigelb 1/2 Zitrone Eiweiß zum Bestreichen gehackte Mandeln oder Nüsse Kristallzucker zum Bestreuen Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Butter, Puderzucker, die […]
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3 Bärentatzen Willkommen zu einem klassischen DDR-Rezept aus dem Jahr 1977: Bärentatzen! Diese köstlichen Gebäckstücke sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für Naschkatzen jeden Alters. Die knusprigen Bärentatzen, aromatisiert mit Zimt, Kakao und Zitronenschale, sind perfekt […]
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0 Mohrenküchlein Zutaten 80 g Butter 360 g Mehl 150 g Puderzucker 40 g Kakao 3/4 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker etwas Milch 2 Eier etwas Zimt Ei zum Bestreichen Zubereitung Die feingeschnitzelte Butter in das Mehl geben, Puderzucker, Kakao, […]
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0 Zitronenstäbchen Zutaten 280 g Mehl 140 g Margarine 140 g Puderzucker 1 Zitronenschale 1 Teelöffel Zimt 3 Nelken 1 Ei Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Margarine geben, Puderzucker, die abgeriebene Zitronenschale, den Zimt, die gestoßenen Nelken sowie das […]
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0 Vanilleschnitten Zutaten 210 g Mehl 150 g Margarine oder Butter 80 g Puderzucker 70 g Haselnüsse oder Mandeln Vanillinzucker zum Einwälzen Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Margarine geben, Puderzucker sowie die gerösteten und gehackten Haselnüsse zufügen und alles […]
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0 Pilzschnitzel Zutaten 750 g große Pilze 3 Eßlöffel Mehl 1 Ei Semmelbrösel Salz Pfeffer Bratfett Zubereitung Die vorbereiteten Pilze in dicke Scheiben schneiden und in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbrösel wenden. Würzen und mit dem Bratfett von beiden Seiten […]
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0 Steinpilzschnitzel Erlebe die kulinarische Vielfalt der DDR mit diesem einzigartigen Rezept für Steinpilzschnitzel! In der DDR wurden kreative Wege gefunden, aus einfachen Zutaten schmackhafte Gerichte zu zaubern, und Steinpilzschnitzel waren eine davon. Diese vegetarische Variante von Schnitzeln verwendete frische […]
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0 Sauerkraut nach DDR-Rezept Erlebe die kulinarische Tradition der DDR mit diesem authentischen Rezept für Sauerkraut! Als beliebte Beilage war Sauerkraut nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wertvolle Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe. Diese Zubereitungsmethode betont die Bedeutung […]
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0 Blumenkohlgemüse Genieße die Vielfalt der DDR-Küche mit diesem einfachen Rezept für Blumenkohlgemüse! Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Braten oder Geflügel oder als vegetarisches Hauptgericht mit Kartoffeln oder Reis. Dieses Gericht betont den natürlichen Geschmack des Blumenkohls und […]
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0 Spargel mit holländischer Soße Tauche ein in die Welt der DDR-Küche mit diesem klassischen Rezept für Spargel mit holländischer Soße! Der Spargel wird perfekt gegart und mit einer cremigen, köstlichen Soße überzogen, die diesem Gericht eine einzigartige Note verleiht. […]
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0 Panierte Kartoffelscheiben Diese panierten Kartoffelscheiben sind eine köstliche Beilage oder ein herzhafter Snack, der einfach zuzubereiten ist. Sie können die Semmelbrösel je nach Geschmack mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder Kräutern mischen, um den Geschmack zu variieren. Achten Sie […]
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