0 Schollen nach Mecklenburger Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 Schollen Zitronensaft oder Essig 2 Tassen junge Erbsen 4 Tomaten Salz 6 bis 8 kleine Kartoffeln 2 bis 3 […]
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Schlagwort: Saure Sahne
Quarkschmarren mit Apfelmus
0 Quarkschmarren mit Apfelmus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker 250 g Quark 1/8 Liter Milch oder saure Sahne 125 g Mehl Salz Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Karpfen in saurer Sahne
0 Karpfen in saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Karpfen Salz 100 g Zwiebeln 2 Eßlöffel Pflanzenfett 3 Tassen saure Sahne […]
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Sommerbunte Fruchtplatte
0 Sommerbunte Fruchtplatte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter roter Johannisbeersüßmost oder Kirschsüßmost 1 Messerspitze Nelkenpulver Weinessig 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Salatblätter frisches Obst (Weintrauben, Pfirsiche, Erdbeeren, Aprikosen, Birnen) saure Sahne Lob, […]
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Dänische Curry-Pute
0 Dänische Curry-Pute Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g nicht allzu weich gekochtes Putenfleisch Salz 4 Teelöffel Mehl, mit 2 Teelöffel Curry gemischt und gesiebt 80 g Fett 1 gehackte Zwiebel 1/2 Teelöffel Curry […]
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Spaghetti nach Mailänder Art
0 Spaghetti nach Mailänder Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Öl 375 g vollreife Tomaten oder 4 Eßlöffel Tomatenmark 1 kleine Zwiebel Salz Zucker Paprika oder Pfeffer 1/2 Eßlöffel Mehl […]
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Lachsbecher
0 Lachsbecher Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Mayonnaise 1/4 Liter saure Sahne Salz 20 g Gelatine 1 Dose Lachs 1 kleine Gewürzgurke 2 Eßlöffel Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Zander in Soße
0 Zander in Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 1 kg Zander 1 Eßlöffel Feinmargarine Salz 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/4 Liter Brühe 1 kleine Dose gedünstete Champignons 1 Zwiebel […]
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Rasches Reisgericht
0 Rasches Reisgericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Reis 3 Tassen Geflügelbrühe Salz 1 Dose Paprikamark 1/8 Liter saure Sahne 1 Stich Butter Wurstscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Hefeplinsen aus rohen Kartoffeln
0 Hefeplinsen aus rohen Kartoffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 20 g Hefe 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel Kartoffelmehl 75 g Semmelbrösel 2 Eier 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne 1/2 Teelöffel […]
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Gedünstetes Fischfilet mit Meerrettich
0 Gedünstetes Fischfilet mit Meerrettich (russisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Eßlöffel Pflanzenfett 150 g geriebener Meerrettich 800 g Fischfilet (Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch oder Thunmakrele) Zitronensaft oder Essig Salz 1/2 Liter Fisch- oder Würfelbrühe 4 […]
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Teljnoje mit gebratenen Kartoffeln
0 Teljnoje mit gebratenen Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Fischfilet 50 g Weißbrot 30 g Margarine Milch 2 Eier Salz Pfeffer 1 Zwiebel Mehl geriebene Semmel Bratfett 5 bis 6 […]
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