12 Einfache Eierkuchen Eierkuchen gehören zu den beliebtesten Schnellgerichten, sind doch die Zutaten selbst im kleinsten Haushalt vorrätig. Meist wird er frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut, mit Marmelade oder süßem Quark gefüllt. Eierkuchenteig kann – […]
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0 Altenburger Käseteller Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Altenburger Ziegenkäse Weinbeeren Salatblätter Sahne Zitronensaft Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Herzhafte Quarktorte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tortenboden aus ungesüßtem Hefeteig 500 g Quark 1 Ei 1 Eßlöffel Mayonnaise 150 g Zervelatwurst 1 saure Gurke Salz Pfeffer oder Paprika 125 g Leberwurst 2 […]
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0 Linsensuppe mit Pilzen (Sachsen) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Linsen 100 g durchwachsener Speck 350 g Pilze (Maronen, getrocknete Pilze) 40 g Zwiebeln Salz 1/4 Liter saure Sahne 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Wirsing, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Wirsing 100 g Speck, geräuchert 40 g Butter 100 g Hartkäse 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne Salz Paniermehl […]
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0 Helle Fleischsuppe, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 200 g Fleisch 100 g Gemüse (Zwiebel, Möhre, Sellerie, Petersilie, Blumenkohl, Erbsen) 50 g Butter oder Margarine 50 g […]
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0 Schoko-Mokka Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Blockschokolade 1/4 Liter Mokka 1 Prise Salz 3 Eßlöffel Zucker 3/4 Liter Milch 4 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Ungarischer Rostbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rinderfilet Salz Pfeffer Mehl 3 Eßlöffel Schmalz 3 Zwiebeln 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch 1/2 Tasse feinstreifig geschnittene Möhren 3/4 Liter Rindsbouillon […]
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0 Quarktomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark saure Sahne Mayonnaise 2 Eßlöffel gehackte Zwiebel oder Schnittlauch Salz gehackter Dill 8 feste Tomaten Salatblätter 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Gemüse-Curry Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Kohlrabi 100 g grüne Erbsen 100 g Zuckermais 60 g Butter 30 g Weizenmehl 100 ccm süße […]
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0 Brokkoli überbacken, mit Schinken und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 100 g Tomaten 100 g Schinken, gekocht 2 Eier 2 Eßlöffel Schlagsahne 60 g […]
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0 Lausitzer Pilz-Kartoffel-Suppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mischpilze 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 2 Eßlöffel Öl 500 g Kartoffeln 3 Tomaten 1 Teelöffel Mehl Salz Pfeffer 1 Tasse saure Sahne Lob, Kritik, Fragen […]
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