Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Kartoffelnocken mit Bryndza (Bryndzove Halusky) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geschälte Kartoffeln 125…150 g Weizenmehl 1 Ei 4 Eßlöffel saure Sahne 200 g Bryndza-Käse oder Salzlakenkäse oder würziger Reibekäse 120 g Schinkenspeck (in […]
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0 Delikateßquark mit Gurke Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Speisequark 1/8 Liter saure Sahne oder Vollmilch 50 g Reibekäse 2 Eßlöffel in feine Würfel geschnittene Delikateßgurke Salz Pfeffer Paprika, edelsüß eine Spur Knoblauchpulver Lob, […]
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0 Würzfisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Fischfilet 40 g Speiseöl 2 Zwiebeln, gewürfelt 1 Teelöffel Chillipulver 120 g würziger Reibekäse 4 Portionen Kartoffelpüree 150 g Sellerie, in Streifen geschnitten 100 g Möhren, in […]
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0 Langustenragout, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langustenfleisch, gekocht 100 g Champignons, gegart 80 g Reibekäse 0,2 Liter Veloute (weiße Grundsoße) Pfeffer Salz Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Spinatklößchen, mit Käse gebacken (Gnocchi verdi) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 600 g pürierter Spinat 100 g Butter 200 g Quark 3 Eier 100 g Weizenmehl 100 g Reibekäse Pfeffer Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Lasagne Imbottite Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 350 g breite Bandnudeln 100 g Shrimps, abgetropft 300 g Tomaten 1/4 Liter Sahne oder Kondensmilch 160 g Reibekäse 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel, angeschwitzt 1 Knoblauchzehe 4 Eier Salz […]
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1 Gemüsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstete Möhren, Erbsen und Porreestreifen 8 Eier 150 g Reibekäse 1/8 Liter Vollmilch 50 g Mehl 30 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Heilbutt mit Gemüse, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 2 Sellerie 2 Zwiebeln 250 g Tomate 60 g Butter 50 g Reibekäse 50 g Semmelmehl Salz Pfeffer Lob, […]
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0 Spargel, in Folie mit Käse gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Stangenspargel, gekocht 2 Eßlöffel feinwürflige Zwiebel 120 g Butter 120 g Reibekäse 4 Scheiben Emmentaler Grillfolie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Dorschpudding Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Dorsch 50 g Weizenmehl 2 Eier 0,25 Liter Milch 50 g Reibekäse 60 g Butter 20 g Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Tomatenpizza Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Pizzagrundteig (<<< siehe extra Rezept) 4 Tomaten 50 g Zwiebel, gewürfelt 50 g Kochschinken 1 gehackte Knoblauchzehe 100 g Steinpilze 4 Sardellenfilets 200 g Reibekäse 2 Eßlöffel […]
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0 Hirsotto Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirse 0,8 l Brühe 100 g kleinwürflig geschnittene Zwiebel 80 g Butter 1 Nelke 1 Knoblauchzehe 100 g Reibekäse Rosmarin Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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