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Rehsteaks

0 Rehsteaks Zutaten 8 Rehsteaks 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Weinbrand Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Banane 1 Eßlöffel Butter Zubereitung Die Rehsteaks 2 bis 3 Stunden in eine Marinade aus Öl, Weinbrand, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer legen. Dann abtropfen lassen und auf beiden Seiten grillen. Mit Bananenscheiben, die kurz in Butter gedünstet wurden, und nach Belieben mit Preiselbeerkompott garnieren. […]

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Kartoffel-Pfannkuchen

Kartoffel-Pfannkuchen

0 Kartoffel-Pfannkuchen Diese Kartoffel-Pfannkuchen sind ein wahrer Klassiker und erinnern an traditionelle Hausmannskost. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, Kartoffeln zu verwerten. Die Kombination aus knuspriger äußerer Schicht und weicher innerer Textur macht sie zu einem Genuss für jeden Gaumen. Die Zugabe von Zwiebeln verleiht ihnen eine angenehme Würze, die gut mit verschiedenen Beilagen harmoniert. Ob mit […]

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Kartoffelpastete

0 Kartoffelpastete Die Kartoffelpastete ist ein rustikales Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Die Kombination aus Kartoffeln, Wildfleisch und Preiselbeerkompott sorgt für einen interessanten Geschmack und eine ansprechende Textur. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit! Zutaten für die Kartoffelpastete 500 g gekochte Kartoffeln 2 Eier 1 Eßlöffel Mehl Ingwer Salz Ein Rest […]

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Preiselbeerkaltschale

0 Preiselbeerkaltschale Dieses Rezept für Preiselbeerkaltschale ist einfach zuzubereiten und bietet eine erfrischende und süße Nachspeise. Die Kombination aus Grießbrei, Preiselbeerkompott und Apfelsaft verleiht dieser Kaltschale einen köstlichen Geschmack und eine angenehme Textur. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Preiselbeerkaltschale 4 kleine Tassen Grießbrei 8 Eßlöffel Preiselbeerkompott 4 Eßlöffel Staubzucker 1 Flasche Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Siedler-Kartoffel-Salat

1 Siedler-Kartoffel-Salat Dieser Siedler-Kartoffel-Salat mit Waldpilzen und Kaninchenfleisch ist eine herzhafte und schmackhafte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten im Freien oder als eigenständiges Gericht für ein rustikales Abendessen. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, herzhaftem Kaninchenfleisch und aromatischen Waldpilzen macht ihn zu einem echten Genuss. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983: Zutaten […]

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