Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Toast mit überbackenem Käsegemisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g geriebener harter Käse 1 Ei 1 1/2 Eßlöffel marinierter Gemüsepaprika 2 Eßlöffel geschnittene Zwiebeln 1/2 Teelöffel Salz je 1 Eßlöffel Butter oder Margarine, Zucker und Mehl 2 Eßlöffel Essig 1/2 Tasse Kondensmilch (ohne Zucker) Paprika Lob, Kritik, […]
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0 Scharfer Toast Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Scheiben Brot (1/3 Weißbrot) 50 g Schweizer Käse 40 g Butter 4 bis 5 Eßlöffel Milch Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Rumänische Karnatzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g durchgedrehtes Rindfleisch 1 Ei 2 Eßlöffel Wasser 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer 4 kleingehackte Knoblauchzehen 1/4 Teelöffel mittelscharfer Paprika 2 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Party-Tomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Für 8 Happen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine Tomaten 2 Päckchen Doppelrahm-Frischkäse 1 kleine Zwiebel etwas saure Sahne Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Quarkbrot »Gellert« (ungarisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Quark (kremig gerührt) 200 g Apfelwürfel 4 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Teelöffel gehackte Petersilie 4 gebutterte Scheiben Weißbrot 1/2 Kopf Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Belegte Brote mit nachgemachtem Kaviar aus und Tomaten bulgarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schafskäse 1 bis 2 Tomaten 1 Zwiebel Saft von 1/4 Zitrone 1/3 Glas Sonnenblumenöl 1 gebackener Gemüsepaprika Pfeffer und Paprika nach Geschmack 1 gekochte Möhre 1 Salzgurke 4 Scheiben Brot Lob, Kritik, […]
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0 Gulasch aus Łowicz Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinefleisch (Schulter) 40 g Fett 2 Zwiebeln Salz Lorbeerblatt 1 Messerspitze Bohnenkraut 2 Pimentkörner 2 Scheiben Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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0 Camembert-Aufstrich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g reifer Camembert 2 Eßlöffel Butter 1 große Zwiebel gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kresse) Edelsüß-Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Chilis Poblanos Rellenas (Gefüllte Paprika) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Gemüsepaprikas 500 g Speisequark 80 g Kochschinken 4 Eßlöffel Kondensmilch oder saure Sahne Speiseöl oder Fett zum Backen Salz Pfeffer 100 g Weizenmehl 1/5 […]
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0 Käsekrem-Pfirsiche auf Vollkornbrot Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfirsiche (frisch oder Konserve) 250 g Doppelrahm-Frischkäse 1 1/2 Teelöffel Edelsüß-Paprika 6 Eßlöffel Milch Salz weißer Pfeffer 4 Eßlöffel Curry 4 Scheiben Vollkornbrot Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Käsekrem – Eine cremige Spezialität aus der DDR Käsekrem ist ein einfaches, aber unglaublich köstliches Rezept, das direkt aus der DDR-Küche stammt. Dieser cremige Brotaufstrich ist vielseitig und lässt sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Mit seiner milden Basis aus Doppelrahm-Frischkäse, verfeinert durch einen Hauch von Meerrettich und Cayennepfeffer, ist er ideal als herzhafter Snack oder als Highlight auf […]
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1 Canapes mit Medaillons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 4 Scheiben Schweinelendchen zu je 50 g Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 1/2 Kopf grüner Salat 2 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel saure Sahne je 1 Prise Salz, Edelsüß-Paprika und Zucker einige Tropfen Zitronensaft 4 Mandarinenfilets 4 Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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