Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Jägeräpfel Zutaten 4 rotschalige Äpfel ein Rest gares Wildfleisch 1 kleines Stück Sellerie 1 Eßlöffel Preiselbeerkompott Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Von den Äpfeln jeweils einen Deckel abschneiden und die Früchte leicht aushöhlen. Das kleingeschnittene Fleisch mit geraspeltem Sellerie, Preiselbeerkompott und […]
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1 Gemischter Salat mit Mayonnaise Zutaten 400 g kleine feste Tomaten, 200 g Äpfel, 1 große Salatgurke, 200 g Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitrone, 1/8 I Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Tomaten in Scheiben schneiden, Äpfel und Gurke schälen und ebenfalls […]
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1 Gemischter Salat von Sommergemüse Zutaten 1 kleiner Blumenkohl, Salz, 200 g Karotten, 150 g Sellerie, 50 g Petersilienwurzel, 100 g Kohlrabi, 1 Apfel, 1 kleine Salatgurke, 2 Tomaten, 1 grüne Paprikafrucht, 1 Zwiebel, Petersilie, 150 g Mayonnaise, Zucker, Zitronensaft, 3 Eßlöffel Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Bohnen mit Kartoffeln Zutaten 250 g weiße Bohnen 2 Eßlöffel Öl 4 Zwiebeln 300 g Porree 300 g Kartoffeln Salz 1 Prise edelsüßer Paprika 4 Knackwürste oder andere Würstchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die ausgelesenen Bohnen über Nacht in kaltem, ungesalzenem […]
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1 Gebratene Paprikafrüchte mit Käsefülle Zutaten 8 Paprikafrüchte, 40 g Öl, 250 g Schafkäse, Salz, Petersilie, 4 Eier, Semmelbrösel, Mehl, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Paprikafrüchte vorbereiten, das Innere herausnehmen und den Paprika behutsam auf beiden Seiten in Öl anbraten. Weichen […]
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0 Gemüsespießchen Zutaten 100 g Schweinefleisch (Kamm oder Keule), Salz, Öl, 1 Zwiebel, 3 Tomaten, 2 grüne Paprikufrüchte, 100 g Speck, 2 Champignons, edelsüßer Paprika, 1 Eiweiß. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Fleisch leicht klopfen, in Würfel schneiden, salzen, mit Öl beträufeln […]
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0 Paprikasalat mit Tomatensahne Zutaten 4 grüne Paprikafrüchte, 4 Eßlöffel dicke saure Sahne, 2 Eßlöffel Tomatenmark, 2 Eßlöffel Öl, Salz, 1 Prise Zucker, 1 Prise edelsüßer Paprika, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Paprikafrüchte putzen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Sahne […]
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0 Kartoffelsalat mit Gemüse und Eiern Zutaten 500 g Kartoffeln, 250 g Sellerie, 1 Bund Radieschen, 150 g Gurke, 3 Zwiebeln, 2 hartgekochte Eier, Petersilie, 1/8 I Rotwein, 100 g Tomatenketchup, 50 g Öl, Salz, 1 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Paprika, 1 Prise Zucker, 1 Knoblauchzehe, 1/8 I Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Gedünstetes Huhn mit Paprikasoße Zutaten 1 Huhn, Salz, 50 g Speck, 50 g Butter, 1 Zwiebel, 40 g Mehl, 1/4 Liter Milch, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das vorbereitete, ausgenommene Huhn salzen und in Portionen schneiden. Würfelig geschnittenen […]
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3 Kartoffelsalat mit Currymayonnaise Zutaten 800 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika, 1 Teelöffel Curry, 1/8 I Tomatensaft, 1/4 Zitrone, Salz, 2 Teelöffel Aprikosenkonfitüre, 200 g Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Kartoffeln mit der Schale kochen, […]
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3 Paprikafrüchte mit Hammelfleisch Zutaten 500 g Hammelfleisch, Salz, 50 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 4 grüne Paprikafrüchte, 1 Tomaten, 1 Prise Pfeffer, 2 Eßlöffel Sahne, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Hammelfleisch würfelig schneiden, salzen und in Schmalz anbraten. Die gehackten Zwiebeln […]
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3 Gedünstete Zwiebeln Herzhaft, fruchtig und überraschend vielseitig – diese gedünsteten Zwiebeln bringen Abwechslung auf den Tisch. In feine Ringe geschnitten und mit heißem Wasser übergossen, verlieren sie ihre Schärfe, behalten aber ihr volles Aroma. Gemeinsam mit Paprika, Tomaten und Äpfeln entsteht eine bunte Mischung, die beim Dünsten wunderbar weich wird und sich mit jeder Minute im Topf besser verbindet. […]
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